 生鲜：凡属于新鲜的、未经过烹饪等热加工的蔬菜和水果，家禽和家畜，水产品中的鱼类、贝类等，经过简单处理后冷藏、冷冻或者在常温陈列架 |
 速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备，设备制冷量大小与食品的速冻量成正比，与速冻的时间成反比。速冻库是将食品迅速通过其最大冰晶 |
 速冻机保养方法
1.工作清除你的尘雾。
当灰尘或其他物质聚集在压缩机线圈上时，它会使压缩机的工作效率降低。当压缩机工作太久时， |
| 近年来，国内速冻食品加大了技术资金投入，积极跟踪、研究国际速冻米面食品行业的最新产品和技术，从美国、日本等国家引入先进生产设备 |
 一、冷库的分类：1、按冷库容量规模分目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型：大型冷库的冷藏容量在10000t以上：中型冷库的冷 |
 1、冷库设备初期运转机组:冷库设备初期运转机组要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或 油 |
 螺旋式速冻机是一种高效的速冻装置，结构紧凑，库容量大，采用优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度 |
| 流态化速冻机是通过机械振动和风压使产品在不锈钢网带上浮动运行，从而实现单体快速冻结，防止粘连。主要适用于蔬菜，水果等颗粒，片状，块 |
 隧道式速冻机结构特点：1. 结构简单，运行方便，使用寿命长。 2. 采用进口设备和不锈钢弹簧丝压制而成，表面平整，可根据要求选择网带宽度 |
 【冰雪--网带式速冻机】
主要适用于裸冻虾及部分调理食品如汉堡、春卷、包子、水饺、汤圆等，也可用于其它水产品及肉类烤肠、香肠 |
 冷库作为低温存储仓库的一种，广泛应用于医药、物流、工业、食品等行业，使用周期比较长。由于冷库的使用周期比较长，在冷库建造初期 |
 速冻机保养方法1.工作清除你的尘雾。当灰尘或其他物质聚集在压缩机线圈上时，它会使压缩机的工作效率降低。当压缩机工作太久时，结果 |
 夏季生鲜保鲜策略大致包含以下三类：1.分拣仓冷库规划生鲜食品配送冷库指的是为生鲜食品供给链条中运输、转运、配送等环节提供的低 |
 食品速冻机的优势
速冻机机器特性高冻结速度和冻结范围宽,这意味着它可以快速冷冻食品从25℃到-25℃,大约20分钟。
1 .工作不锈 |
 冰雪食品冷库洁净空调系统风管一般采用镀锌钢板加工。镀锌钢板应选用优质板，镀锌层标准宜>314g/m2，且应镀层均匀，无起壳，无氧化。吊架 |
 在生活中，我们可能经常遇到鲜榴莲，也偶尔看到速冻榴莲肉。可是我们不明白这两种榴莲到底哪种榴莲要好？如果凭直觉的，那肯定觉得鲜榴莲 |
 小龙虾隧道式速冻机，采用隧道式速冻机速冻小龙虾，生产效率高，速冻能力强。适用于基础食材和标准化食材领域使用，不破坏小龙虾产品细胞 |
 餐饮食堂冷库安装属于冷库安装类型中较普遍的一种，也是食堂必备的保鲜硬件设施，常见于学校、餐厅等。冷藏与冷冻餐饮食堂冷库安装主 |
 一、冷库应注意的节能控制 冷库制冷系统运行时，在压缩机的节能负荷调节的同时，例如以下注意方面: 1、在不同工况和负荷的条件 |
| 随着冷链行业的诞生及迅速发展，冷库周边的相关配套产品同时也在不断地推陈出新。普通的照明灯在冷库低温且潮湿的环境下是很难正常 |
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